
ドゥデ・ノーダン シャルム・シャンベルタン
[1981] 赤 750ml
DOUDET NAUDIN CHARMES CHAMBERTIN
| 言わず知れた、ブルゴーニュ蔵出し古酒の大御所です。 1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に創業したこのメゾンは、1933年よりドゥデ家の所有となり、一族がこだわった長期熟成古酒の販売によって高い名声を獲得してきました。 2004年に新オーナーとなったクリストフ・ロシェも、ドゥデ家の伝統をしっかりと守り、欧米各国のレストランを中心に大切に古酒を販売しています。 (インポーター資料より) シャルム・シャンベルタンはグラン・クリュ街道に沿う東向きの広範囲な斜面は、Gevrey-Chambertin から Morey-Saint-Denis までラヴォー渓谷とモレー渓谷の間に広がっています。 Cte de Nuits のグラン・クリュでは 最も北部 にあります。 ナポレオンはここのワインしか飲まなかったそう。 味わいは、偉大なピノ・ノワールのシンボル的存在で、 力強く、たくましく、複雑で凝縮している のが特徴です。 長い歴史を重ねた複雑味を是非ご堪能下さい。 |
~ シャルム・シャンベルタン 地図 ~
Data 生産者 | DOUDET NAUDIN (ドゥデ・ノーダン) | 種類 | 赤ワイン | ヴィンテージ | 1981 | 内容量 | 750ml | 総重量 | 約1321g | 葡萄品種 | ピノ・ノワール | 味わい | | ボディ | ● | ● | ● | ● | ● | ライト | ● | ミディアム | ● | フル | | アルコール度数 | 13% | 飲み頃温度 | 14~16℃ | 生産地 | フランス/ブルゴーニュ | 生産地呼称(AOC) | Charmes Chambertin (シャルム・シャンベルタン) | 輸入者 | (有)ヌーヴェル・セレクション |
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● | ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。 グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 | ● | ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 | ● | なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 |
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